{"title":"Collection Vintage","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003e\u003cstrong\u003eLes Piments De L’Isle ont marqué le début de notre aventure.\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Collection Vintage fait revivre certaines de leurs créations les plus marquantes sous l’univers Monark. Des recettes chargées de souvenirs, présentées dans une nouvelle identité, mais toujours animées par le caractère et la passion qui les ont fait connaître.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-boucanee","title":"La Boucanée","description":"\u003cp\u003eLes piments Sugar Rush Stripey et Cheiro Roxa sont fumés directement au bois de pommier pour créer une sauce savoureuse au caractère fumé bien dosé. Les oignons, les carottes et l’ail lui apportent rondeur et équilibre, tandis qu’une touche de bourbon vient enrichir sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa chaleur modérée et sa fumée qui accompagne les saveurs sans les dominer, La Boucanée rehausse à merveille les ailes de poulet, les viandes grillées, les burgers, les pizzas, les œufs et bien plus encore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 3\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Piments forts (Sugar Rush Stripey, Cheiro Roxa), oignons, eau, vinaigre, carottes, ail, bourbon, sel, huile de canola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43949997228288,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8343.jpg?v=1788204607"},{"product_id":"golden","title":"Golden","description":"\u003cp\u003eLe Golden Cayenne donne à ce sel sa couleur jaune orangé éclatante et un profil aromatique bien différent de celui du Cayenne rouge. Très doux, mais étonnamment savoureux, il développe une rondeur riche et un délicat goût beurré qui rehausse les aliments sans masquer leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl accompagne à merveille les poissons blancs, auxquels il apporte juste assez de chaleur et une belle profondeur. Il est également délicieux sur les œufs sous toutes leurs formes, les légumes grillés et le popcorn.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFacile à utiliser au quotidien, Golden ajoute autant de saveur que de couleur à chaque pincée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 3\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sel (silicate de calcium, thiosulfate de sodium, iodure de potassium, bicarbonate de sodium), piments forts déshydratés.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43950013153536,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/SelGolden.png?v=1788213170"},{"product_id":"chipotle-bbq","title":"Chipotle BBQ","description":"\u003cp\u003eCette sauce de style BBQ marie la saveur franche du jalapeño à la richesse des tomates fumées. Son profil à la fois sucré, fumé et légèrement relevé saura séduire les amateurs de sauces généreuses et bien équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est particulièrement savoureuse sur les côtes levées et les ailes de poulet, mais accompagne tout aussi bien les burgers, le porc effiloché, les saucisses et toutes vos grillades préférées. Utilisez-la comme sauce de cuisson, comme marinade ou simplement pour tremper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sauce BBQ gourmande et polyvalente, avec juste assez de piquant pour réveiller chaque bouchée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 4\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tomates fumées, piments Chipotle, oignons, eau, vinaigre de cidre de pommes, sucre, ail, huile de soja, sel, huile de canola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Contient de l'huile de soja.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021259075840,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8341.jpg?v=1788204888"},{"product_id":"elixir-de-savina","title":"Élixir de Savina","description":"\u003cp\u003eUn mélange de piments forts dominé par le célèbre Red Savina donne à cet élixir une chaleur franche et un goût de piment pleinement assumé. Les oignons, les carottes et l’ail viennent arrondir l’ensemble sans masquer la véritable vedette de la recette. Le résultat : une sauce savoureuse, équilibrée et pleine de caractère, dans laquelle le piment s’exprime pleinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfaite pour préparer une mayonnaise épicée, elle rehausse aussi merveilleusement les ailes de poulet et les ramens. Quelques gouttes suffisent pour transformer un plat, mais allez-y avec précaution sur les ailes : son piquant peut rapidement se faire sentir !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 7\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Piments forts (Red Savina, Brazilian Starfish, Végétarien), oignons, carottes, eau, vinaigre, ail, sel, huile de canola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021375009024,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/Elixir-de-Savina-4032x3024.jpg?v=1788205941"},{"product_id":"red-rocket","title":"Red Rocket","description":"\u003cp\u003eLa chaleur douce et familière du piment de Cayenne fait du Red Rocket le sel d’initiation par excellence. Accessible même pour ceux qui commencent à apprivoiser le piquant, il remplace facilement le sel ordinaire tout en ajoutant une petite touche de chaleur qui convient à toute la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePolyvalent et facile à utiliser au quotidien, il accompagne particulièrement bien le poulet, les fruits de mer, les légumes et les pommes de terre rôties. Il suffit de l’utiliser comme votre sel habituel pour relever légèrement vos plats sans jamais les rendre trop piquants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 2\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sel (silicate de calcium, thiosulfate de sodium, iodure de potassium, bicarbonate de sodium), piments forts déshydratés.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021529772288,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8361.jpg?v=1788209544"},{"product_id":"piments-alep","title":"Piments d'Alep","description":"\u003cp\u003eLe caractère aromatique du piment d’Alep donne à ce sel une chaleur accessible et savoureuse, juste assez présente pour relever les aliments sans prendre toute la place. Polyvalent et facile à utiliser, il apporte une touche de piquant bien équilibrée à une foule de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExcellent sur les omelettes, les pommes de terre, le popcorn et les burgers, il s’utilise aussi dans les marinades ou simplement comme sel de finition. Un véritable passe-partout pour ajouter facilement un peu de chaleur au quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 4\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sel (silicate de calcium, thiosulfate de sodium, iodure de potassium, bicarbonate de sodium), piments forts déshydratés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021557166336,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8357.jpg?v=1788213801"},{"product_id":"ghost-buster","title":"Ghost Buster","description":"\u003cp\u003eL’intensité légendaire du Bhut Jolokia rencontre le Bhut Orange Copenhagen dans un sel explosif réservé aux véritables amateurs de piquant. Une petite quantité suffit pour apporter une chaleur redoutable et durable à vos plats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtilisez-le avec parcimonie pour relever fortement les pâtes alimentaires, les pommes de terre, les œufs, les grillades et les plats mijotés. Saupoudré sur des ailes de poulet crues avant la cuisson, il assaisonne parfaitement la peau et transforme chaque bouchée en une expérience particulièrement intense.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 10\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sel (silicate de calcium, thiosulfate de sodium, iodure de potassium, bicarbonate de sodium), piments forts déshydratés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021654290688,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8359.jpg?v=1788208323"},{"product_id":"aji-lemon","title":"Aji Lemon","description":"\u003cp\u003eAvec ses notes citronnées vives et son piquant bien équilibré, ce sel apporte instantanément fraîcheur et caractère à vos plats. Il accompagne à merveille les poissons et les fruits de mer, mais rehausse tout aussi bien les légumes, le poulet et les pommes de terre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez-en une pincée en finition ou utilisez-le pour préparer un savoureux beurre à l’ail maison. Une façon simple et polyvalente de donner du relief à vos recettes du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 4\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sel (silicate de calcium, thiosulfate de sodium, iodure de potassium, bicarbonate de sodium), piments forts déshydratés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021710455040,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8360.jpg?v=1788210634"},{"product_id":"sel-habanero","title":"Habanero","description":"\u003cp\u003eLe Habanero orange et le Habanero Antillais rouge s’unissent pour créer un sel intensément aromatique, avec la chaleur franche et les notes fruitées caractéristiques de ces piments.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour relever les tacos, les burritos, le chili et les autres plats d’inspiration mexicaine, il accompagne aussi merveilleusement les pâtes alimentaires, la pizza, les œufs et les viandes grillées. Saupoudré directement sur des ailes de poulet crues avant la cuisson, il assaisonne et sale parfaitement la peau pour des ailes particulièrement savoureuses, surtout lorsqu’elles sont cuites au fumoir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 6\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sel (silicate de calcium, thiosulfate de sodium, iodure de potassium, bicarbonate de sodium), piments forts déshydratés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021712290048,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8358.jpg?v=1788208402"},{"product_id":"sel-scotch-bonnet","title":"Scotch Bonnet","description":"\u003cp\u003eLe parfum fruité et distinctif du Scotch Bonnet donne à ce sel un profil aussi savoureux que relevé. Sa chaleur franche laisse rapidement place à une belle profondeur umami et à une étonnante note rappelant le fromage affiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe caractère riche en fait un assaisonnement exceptionnel pour les pâtes alimentaires : spaghetti à la viande, sauce rosée, macaroni au fromage, pâtes Alfredo ou simplement à l’huile et à l’ail. Il accompagne également à merveille les œufs, les pommes de terre, les légumes grillés, le poulet et les fruits de mer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn sel piquant débordant de caractère, qui rehausse les plats sans masquer leurs saveurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 6\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Sel (silicate de calcium, thiosulfate de sodium, iodure de potassium, bicarbonate de sodium), piments forts déshydratés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44021715239168,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/SelScotchBonnet.png?v=1788212552"},{"product_id":"feu-de-camp","title":"Feu de Camp","description":"\u003cp\u003eLes oignons cuits directement sur la braise donnent à la Feu de Camp son caractère riche, grillé et légèrement caramélisé. Les carottes et les piments cerises lui apportent rondeur et saveur, tandis qu’une touche de piment Ghost vient alimenter le feu. Le résultat : une sauce robuste, équilibrée et pleine de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParticulièrement délicieuse avec les viandes riches et grillées comme le rib steak et le tomahawk, elle accompagne aussi à merveille les ailes de poulet, les burgers, la pizza et la poutine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 5\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Oignons, carottes, eau, vinaigre de riz, vinaigre de cidre de pomme, piments forts (Time Bomb, Ghost), ail, sel de l’Himalaya, huile de canola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAllergènes :\u003c\/strong\u003e Aucun allergène prioritaire.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46302606557440,"sku":"","price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/IMG_8340.jpg?v=1788204506"},{"product_id":"traitement-choc-2026","title":"Traitement CHOC","description":"\u003cp\u003eLe nom annonce clairement la couleur : cette sauce ne fait aucun compromis. Elle renferme une généreuse quantité de Carolina Reaper, accompagnée de plusieurs variétés de piments comptant parmi les plus puissantes au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa chaleur intense s’installe rapidement et persiste longtemps, soutenue par les arômes profonds et légèrement terreux caractéristiques de ces piments redoutables. Quelques gouttes suffisent pour transformer complètement un plat et repousser les limites des amateurs de sensations fortes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne sauce extrême, conçue pour les consommateurs avertis. À affronter avec respect… et beaucoup de prudence !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau de piquant : 10\/10\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIngrédients :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Piments forts (Chocolate Ghost Primo, Chocolate Bhutlah, Végétarien, Carolina Reaper), oignons, carottes, eau, vinaigre blanc, vinaigre de vin rouge, jus de lime fraîchement pressé, ail, sel, huile de canola.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAllergènes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Contient des sulfites.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Les Aliments Monark Inc.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49128235860224,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/files\/Traitement-Choc-4032x3024.jpg?v=1788205729"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/2583\/8080\/collections\/Collection_nostalgie_image_temporaire.png?v=1786045204","url":"https:\/\/alimentsmonark.ca\/collections\/collection-nostalgie.oembed","provider":"Les Aliments Monark Inc.","version":"1.0","type":"link"}